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LA MAISON CORSE - ÉPICERIE EN LIGNE

Domaine Fiumicicoli (AOC) Vin rosé

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Domaine Fiumicicoli (AOC) Vin rosé

Terroir
• Coteaux à dominante granitique.
• Sols acides, pauvres et perméables.

Climat
Avec un ensoleillement de plus de 2900 heures et une pluviométrie
faible, le vignoble situé au sud de la Corse à 15 km de la mer bénéficie
de conditions climatiques exceptionnelles.

Composition
Sciaccarellu, qui signifie «craquant sous la dent», cépage à grains de
taille moyenne peu chargé en anthocyanes mais très aromatique.

Dégustation
A l’oeil : Robe claire aux reflets saumonés.

Au nez Nez à la fois marqué par la mangue et par une minéralité typique
du terroir et du cépage.

En bouche Bouche ample, soyeuse avec une très belle longueur qui
en fait un rosé puissant. Son expression aromatique est caractérisée
par des notes de fruits exotiques et de fruits de la passion.



La petite histoire du Domaine Fiumiccicoli:


Crée en 1964, le Domaine Fiumiccicoli est un domaine familial qui emprunte son nom à la rivière qui longe l'exploitation. 

Il se trouve au coeur d'une des premières régions viticoles de Corse entre Sartène et Propriano, en bordure d'une petite route touristique qui rejoint les célèbres aiguilles de Bavella.

Le domaine de 73 hectares planté en cépages traditionnels corses est aujourd'hui dirigé par le fondateur et son fils Simon. Félix Andreani s'attache depuis toujours à respecter son terroir : Nos méthodes de culture à l'ancienne (labours, décavaillonnage) respectueuses de l'environnement garantissent à nos raisins une qualité indispensable à l'élaboration de grands vins. Son histoire et ses nombreuses distinctions font du domaine Fiumicicoli l'un des meilleurs représentants de la tradition et de la qualité viticole insulaire.



NB: Tous nos vins blancs et nos rosés sont des vins de saison, nos stocks dépendront de l'approvisionnement. 

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