 La fromagerie Xavier Baldovini c’est :
- 2 générations
- 70 années d’expériences
- 700 petits brebis
- 1 000 litres de lait
Le fromage:
Fromage lactique de forme ronde de 200g, caillage 12 à 24 h, moulage en multi-moules, salage à sec par saupoudrage, flore blanc bleu (pénicillium candidum et album) affinage 10 à 15 jours.
Excellent en cuisine ou plus affiné sur le plateau de fromages.
 Paiement CB sécurisé Visa Master Card...  Livraison 48h Sur toute la France  Contactez-nous au 09 67 81 07 47 |
