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LA MAISON CORSE - ÉPICERIE EN LIGNE

Terrines de porcs à la chataîgne

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Terrines de porcs à la chataîgne

A MURESCA, la société et ses valeurs: 


A MURESCA est le fruit d’une passion pour les terres, la tradition et l’authenticité. L’entreprise a vu le jour en 1987, lorsque Jérôme s’établit à Cutuli è Curtichjatu.

 

Les porcs de race rustique que nous élevons en liberté sont nourris aux céréales, puis au gland et à la châtaigne. Ce procédé lent et naturel confère à la charcuterie une saveur d’exception et des particularités raffinées.

Riche en saveurs, nos terrines sont l'incarnation d'une gastronomie traditionnelle authentique, une invitation à une expérience du terroir. Nos terrines se déclinent en deux games: "les saveurs Méditerranée" et "les saveurs traditions", ces dernières ont été conçues en collaboration avec de grands chefs Corses. 



La terrine de porc à la châtaigne: 

Préparation: Cochons élevés en plain air et châtaignes : deux symboles de la Corse réunis pour une terrine 100% Corse ! Elaborée suivant une recette ancestrale.

Dégustation: En entrée, sur une belle tartine de pain complet frais.

Conseil: Cette terrine met sur la table du gourmet un parfum de la nature Corse.

Composition: Maigre et gras de porc, eau de vie, châtaigne (2%), sel, poivre, oeuf, farine.


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