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A casinca

poids du fromage :
31,00 EUR
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A casinca
Un A Casinca est fromage de chèvre de race corse, typique de la région de la Casinca, en Corse.

Ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, leur alimentation est naturelle.

L' affinage s'effectue en hâloir pendant une durée de 1 à 3 mois .

Fromage à pâte douce et tendre

Le climat très doux de la région de la Casinca accentue l'affinage et son goût noisette.
 
 

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